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Quito

La capital del Ecuador anidada entre nubes es la puerta de acceso a numerosas experiencias: culturas indígenas y coloniales, lagos y volcanes de los alrededores, y los destinos más remotos de la Amazonía y Galápagos. Una mezcla intrigante de lo nuevo y lo antiguo, donde los vendedores indígenas vestidos tradicionalmente se reúnen con los inteligentes jóvenes locales en torno a una ciudad que combina lo nuevo, moderno y cosmopolita con un centro histórico fascinante.

Hay docenas de museos culturales, iglesias que te quitan el aliento y plazas extravagantes para explorar en la primera Ciudad Patrimonio Cultural de la Humanidad declarada por la UNESCO, mientras que las montañas de los alrededores son un lugar privilegiado para contemplar las puestas de sol desde la segunda capital con mayor altitud de América Latina. Una creciente escena gastronómica y una variada vida nocturna hacen de esta la ciudad más cool de Ecuador.

Qué hacer en Quito

  • Visita el Museo de Arte Precolombino Casa del Alabado.
  • Tómate una cerveza artesanal con los lugareños en las varias micro-cervecerías.
  • Asómbrate con la iglesia de La Compañía, cuyo interior está cubierto de oro.
  • Admira el horizonte colonial desde lo alto de la Basílica del Voto Nacional
  • Renueva tu energía con el ritual Andino de la Limpia.

Comida y bebida

Como cualquier capital cosmopolita, Quito tiene una sofisticada escena gastronómica internacional, con nuevos restaurantes modernos de comida fusión ecuatoriana que aparecen constantemente, especialmente en el moderno barrio de La Floresta. Pero la verdadera diversión está en explorar los mercados de comida, con ricos bocadillos de cerdo asado u hornado, estofados de cordero y jugos de la más grande variedad de frutas tropicales y dulces de todas las formas y tamaños. Los amantes de la cerveza quedarán atrapados por la gran propuesta de cervezas artesanales, como Bandido Brewing, ubicada en una antigua capilla del Centro Histórico.

Top Tip

Lleva siempre protector solar y una chaqueta para lluvia: aunque a menudo el clima en Quito es ideal, puede cambiar de una a otra hora. Cuando llueve, suele ser por la tarde, así que deja para la noche la cerveza artesanal (Pro tip: bebe mucha agua con gas) y despiértate temprano para que puedas disfrutar de las mañanas gloriosamente soleadas.

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Experimenta lo mejor de esta vibrante y rica ciudad que tiene para ofrecer al explorar las calles como un local.

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